Kiwi – Die chinesische Stachelbeere

Ugli - Citrus sp. Die Ugli Frucht entstand Anfang des 20. Jahrhunderts auf der Insel Jamaica vermutlich durch eine natürliche Hybridisierung aus Tangerine oder Orange mit Grapefruit oder Pomelo. Geschmack ...

Quitte - Cydonia oblonga Die Quitte stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und enthält neben reichlich Mineralien und Vitamin C besonders viele Gerbstoffe. Dadurch kann sie nicht roh verzehrt werden sondern ...

Die wichtigsten Vitamine: Vitamin A (Axerophtol, Retinol) Vitamin C (Ascorbinsäure) Vitamin D (Calcitriol) Vitamin E (Tocopherol) Vitamin B1 (Thiamin, Aneurin) Vitamin B2 (Riboflavin, Lactoflavin, Vitamin G) Niacin (Vitamin B3, Vitamin ...

Granatapfel - Punica granatum Der Granatapfel ist eine Nahrungs- und Heilpflanze die ursprünglich aus Asien stammt. Die roten Samen enthalten eine Reihe an bioaktiven Wirkstoffen, welche positive Wirkungen bei verschiedenen ...

Pyrus pyrifolia - Nashi Die Nashi-Birne ist eine süße Frucht die ursprünglich aus China stammt, jedoch auch in Japan und anderen Teilen Asiens verbreitet ist. Heute wird die Nashi Frucht ...

Mangostane - Garcinia mangostana Die Mangostane ist eine tropische Frucht aus Südostasien, die heute vielen tropischen Ländern angebaut wird. Sie enthält viele Antioxidantien und wird auch als Heilpflanze genutzt. Mangostane ...