Blutorangen sind Orangensorten, die Aufgrund von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sogenannte Anthozyane, die roten Farbstoffe, bilden. Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken als starke Antioxidantien und besitzen verschiedene positive Effekte auf die Gesundheit.
Blutorangen Sorten: Double fine, Manica, Moro, Sanguine, Sanguinelli, Sanguinello, Tarocco
Wissenschaftlicher Name:
Citrus x sinensis L.
