Biologisch | Organisch | Ernährung und Gesundheit

Quitte - Cydonia oblonga Die Quitte stammt ursprünglich aus dem Kaukasus und enthält neben reichlich Mineralien und Vitamin C besonders viele Gerbstoffe. Dadurch kann sie nicht roh verzehrt werden sondern ...

Grüne Woche in Berlin Die Internationale Grüne Woche in Berlin ist die weltweit größte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Sie findet jedes Jahr im Januar auf dem Messegelände in ...

Limette - Citrus × latifolia Die Limette ist eine meist grüne, sauere Zitrusfrucht mit intensiven Zitrusaroma. Es gibt verschiedene Limettensorten, welche für die Zubereitung von Getränken oder zum Kochen genutzt ...

Cherimoya - Annona cherimola Die Cherimoya zählt Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe zu den nahrhaftesten Früchten und stammt aus Südamerika. Die enthaltenen Kerne sind giftig und werden als Insektizid und Brechmittel genutzt ...

Bio Logisch - Alles rund um ökologische Landwirtschaft, Umwelt und zum Thema Bio Bio – Eine nachhaltige Wahl Bio steht für biologische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, die Umwelt, Tiere und Menschen ...

Blutorange Blutorangen sind Orangensorten, die Aufgrund von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sogenannte Anthozyane, die roten Farbstoffe, bilden. Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken als starke Antioxidantien und besitzen verschiedene positive ...