Die Satsuma ist eine meist kernlose, süße Mandarinensorte die ursprünglich aus Japan stammt. Sie ist kältetoleranter als andere Zitrusarten und wird heute auch in weiteren Teilen der Welt angebaut.
Kombucha Der Kombucha Teepilz ist eine Symbiose verschiedener Hefen und Essigsäurebakterien. Die Mikroorganismen vermehren sich durch die Vergärung von meist grünem Tee mit Zucker und geben dann verschiedene Stoffwechselprodukte in ...
Passionsfrucht - Passiflora edulis Die Passionsfrucht oder auch Maracuja ist die essbare Frucht der Passionsblume. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika, wird aber heute in den Tropen und Subtropen und Teilen ...
Ugli - Citrus sp. Die Ugli Frucht entstand Anfang des 20. Jahrhunderts auf der Insel Jamaica vermutlich durch eine natürliche Hybridisierung aus Tangerine oder Orange mit Grapefruit oder Pomelo. Geschmack ...
Die Bio-Fachmesse in Nürnberg Biofach Messe in Nürnberg 2023 Die Biofach 2023 Messe in Nürnberg ist die weltweit führende Fachmesse für Bio-Produkte und nachhaltiges Leben. Jedes Jahr kommen tausende von ...