Die Satsuma ist eine meist kernlose, süße Mandarinensorte die ursprünglich aus Japan stammt. Sie ist kältetoleranter als andere Zitrusarten und wird heute auch in weiteren Teilen der Welt angebaut.
Kombucha Der Kombucha Teepilz ist eine Symbiose verschiedener Hefen und Essigsäurebakterien. Die Mikroorganismen vermehren sich durch die Vergärung von meist grünem Tee mit Zucker und geben dann verschiedene Stoffwechselprodukte in ...
Granatapfel - Punica granatum Der Granatapfel ist eine Nahrungs- und Heilpflanze die ursprünglich aus Asien stammt. Die roten Samen enthalten eine Reihe an bioaktiven Wirkstoffen, welche positive Wirkungen bei verschiedenen ...
Kumquat - Citrus japonica Die Kumquat oder auch Zwergorange ist eine Zitrusfrucht, die üblicherweise mit Schale gegessen wird. Sie Stammt aus Asien, wird aber heute weltweit angebaut überall dort wo ...
Bio Logisch - Alles rund um ökologische Landwirtschaft, Umwelt und zum Thema Bio Bio – Eine nachhaltige Wahl Bio steht für biologische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion, die Umwelt, Tiere und Menschen ...
Kaki - Diospyros kaki Die Kaki stammt ursprünglich aus China, wird heute aber in den Tropen und Subtropen angebaut. Die Früchte der neueren Sorten schmecken süß und weisen einen geringeren ...
Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora) aus Südamerika Die Zitronenverbene, Aloysia citrodora, auch Zitronenstrauch genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika. Die aromatischen Blätter des verholzenden Strauches werden zum aromatisieren von Lebensmitteln sowie auch ...